“Vetrine nel tempo”: ottanta scatti di Pavia per la mostra amarcord
Inaugurata a Palazzo Bottigella per celebrare 80 anni di Confcommercio Pavia. È il frutto di quattro decenni di lavoro del fotoreporter pavese Paolo Torres
Giovanni Repossi"Rimani", impasti per la pizza con lievito dello chef di Rognano
paviaCome da migliore tradizione: di padre in figlio. L'arte della pizza la coltiva Francesco Giordano, erede spirituale della famiglia che per più di 50 anni ha gestito la mitica pizzeria Drago Marino. Ora è lui che sforna le pizze gourmet di Rimani, il locale tra i ponti della Libertà e Coperto, s
Si spegne la fiamma del «Drago Marino» La pizzeria chiude dopo 50 anni di storia
la storiaDalle sue fauci non usciranno più pizze. Dopo 50 anni chiude definitivamente la pizzeria Drago Marino. Un punto di riferimento in corso Manzoni per tutti i pavesi che almeno una volta sono entrati a mangiare un piatto di pesce o una pizza, spesso attirati da quella strana creatura che per a
Portò la pizza a Pavia addio al fondatore del Drago Marino
PAVIA Negli anni Cinquanta a Pavia non si andava a mangiare la pizza. Poi, intorno al 1955, Generoso Mandara, arrivò da Tramonti, Comune montano della Costiera Amalfitana che oggi conta sì e no 3 mila abitanti e ha sfornato, dagli anni ’50 a oggi, 3 mila pizzaioli professionisti sparsi per
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