Quattro i cuochi in servizio

Questa la squadra dell'Edisu che è al servizio degli studenti alla mensa del Fraccaro. Giovanni Riolo: direttore. Cinzia Pochintesta: economa (dal 1° maggio). Cuochi: Margherita Calabrò, Mattia Lola (questi ultimi due nella foto), Giuseppe Barberio, Danilo Sacchi. Addetti sala mensa: Daniela Raschio

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La Mensa del Collegio Fraccaro è uno dei fiori all'occhiello dell'Edisu (Ente per il diritto allo studio universitario) di Pavia. E' l'unica ad essere gestita direttamente dall'ente, che ne ha esternalizzate altre tre: la mensa al Cravino e quella interna al collegio Castiglioni (entrambe aperte sia