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Moreno Cedroni è esperto e appassionato di cucina di mare, tra i più innovativi e avanguardisti cuochi italiani, è chef patron del ristorante Madonnina del Pescatore a Senigallia, 2 stelle Michelin; suoi anche il Clandestino sushi bar sulla spiaggia di Portonovo e Anikò, un elegante chiosco per aperitivi e spuntini in centro a Senigallia.