Il calamaro ripieno con un pesto di rucola

Oggi sulla provincia Pavese un ottimo secondo di pesce ideale per la domenica da preparare in anticipo e finire poi di cuocerlo all’ultimo momento, prima di servirlo. Ecco come preparare il mio Calamaro ripieno, patata schiacciata e pesto di rucola Ingredienti per 4 persone: Per i calamari 4 cal...