Un picolit per i sapori di mela e limone

«Alla tarte tatin di Giovanna Torti, accosterei un picolit dei Colli Orientali del Friuli – spiega il sommelier Detti – E’ un vino dai profumi complessi che ricordano i fiori di campo, il pesco e la mandorla e dal gusto avvolgente, che sa esaltare la piacevole nota citrina e aromatica de