La “pavesità” nel piatto

La nostra gastronomia è legata al fatto che più di tre parti della pianura è intensivamente coltivata a foraggi e cereali, mentre nella parte collinosa prospera la vite. Viticoltura e allevamento del bestiame caratterizzano, oltre che le attività agricole della nostra terra, anche la cuc

«Oltrepo senza eguali»

«A Gianni Brera piaceva paragonare la provincia di Pavia ad un grappolo d’uva - osserva Giovanni Desigis, presidente provinciale dell’Unione agricoltori - dove l’Oltrepo rappresentava il cuore, gli acini che una volta spremuti si sarebbero trasformati nel vino che Brera tanto amava. Nell

La religione e le tradizioni

San Bovo e Voghera, una città e il suo patrono: il binomio è sempre stato molto accentuato, ed anche in questi giorni di fiera cittadina torna a far parlare di sè. Il Duomo di Voghera custodisce un tesoro estremamente importante per la città iriense. Le sacre spoglie cono contenute sotto