Scuola STRADELLA All'istituto Santachiara di Stradella si è tenuto il secondo appuntamento del ristorante didattico “Santachiara”. Il servizio è stato curato dai ragazzi delle classi seconde del settore alberghiero, insieme ai docenti tecni...
Franco SCABrosettiGli studenti delle classi seconde dell’alberghiero hanno preparato un menù della tradizione oltrepadana per la delegazione asiatica
F.SCAB.STRADELLA Una delegazione tedesca daHannover (Bassa Sassonia) è stata in visita all'istituto Santachiara di Stradella, nell'ambito del ConnActions. L'obiettivo era conoscere l'organizzazione scolastica della struttura italiana, visitando i laboratori del ...
F.SCAB.Domani ripartono gli appuntamenti del centro di formazione professionale, quest’anno la novità è la “pizzeria didattica”
O.M.Gara ai fornelli tra 4 “brigate” La vittoria è stata assegnata dalla giuria degli esperti alla formazione delle ragazze che hanno cucinato lo stinco
Realizzato dagli alunni e dai docenti dell’istituto Santachiara. Si partecipa solo tramite prenotazione
O.M.Stradella L’istituto Santachiara di Stradella è la prima scuola della provincia ad essere stata scelta per l’installazione nelle cucine di un innovativo sistema di cottura multifunzione. L’attrezzatura è stata presentata lunedì pomeriggio alla presenza di Ser...
O.M.Domenica a Montebello della Battaglia la settima edizione della gara tra chef
maurizio scorbatiL'ora del tè preparata dagli alunni dell'istituto Santachiara. Le classi prime di Cucina e Sala-bar, coordinati dai docenti Marina Riccardi e Silvano Vanzulli, hanno curato il servizio di un "Tea Time", con bevande e selezioni di tartine e dolci, per i collaboratori della scuola e una delegazione d
La settima edizione de Il Palio dell’Agnolotto è in programma domenica 27 aprile, dalle ore 17, a Palazzo Bellisomi a Montebello Della Battaglia. L’ormai atteso appuntamento realizza la felice sinergia tra numerosi professionisti dell’enogastronomia e della comunicazion...
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