Classico, al cioccolato o ai fichi Il panettone non deve mancare
Tante versioni golose: caramello salato, con pere, pistacchio, caffè o lampone In pasticceria o nelle bakery anche decorati con abeti e Babbo Natale
Eleonora lanzettiIl panettone del Natale 2024 soffice, profumato e gourmand
Artigianale il denominatore comune. E le pasticcerie si sono sbizzarrite Classico, vaniglia e lampone, cioccolato e pere, allo zafferano, sacher
Eleonora lanzettiSenza Titolo
paviaQuella tra il Panettone e il Pandoro è un'antica lotta di gusto. Milano contro Verona. Cilindro contro Stella. Se il primo è più tradizionale in quanto ad origini; il secondo lo si prende in prestito da secoli dai pasticceri veneti, e piace molto ai più giovani. Ciò che ha contribuito il balzo
Glasse e cuori nelle pasticcerie
I “pastry chef” si sbizzarriscono per i dolci della festa degli innamorati
eleonora lanzettiCreme e cioccolato nei cuori tante dolci proposte da regalare
paviaCuori di cioccolata, sculture, monoporzioni "su misura" in base ai gusti della persona amata richiesti al pasticcere di fiducia. E magari qualche scintillante sorpresa a corredo. Il dolce, a San Valentino, è sempre una valida alternativa al regalo. Con un mazzo di fiori, poi, è ancora più gr...
Glasse e cuori nelle pasticcerie
Cuori, praline dai gusti sorprendenti, torte classiche o personalizzate per il 14 febbraio. I pasticceri pavesi si sbizzarriscono con glassature a specchio e decorazioni romantiche. Abbiamo fatto un sondaggio in diverse pasticcerie della provincia, e il responso è stato unanime: è l'uomo a pensare a
Cento sfumature di Pasqua: ecco i nostri dolci consigli
Tante nuove proposte con cioccolato, albicocche candite, pistacchio, lamponi e farro (e l’immancabile crema)
Eleonora LanzettiSenza Titolo
Il dolce per eccellenza sulle tavole pasquali diventa sempre più goloso. Non solo nella sua versione più classica, ma farcita con creme e decorata con glasse a specchio. Il pistacchio, come l'impasto al cioccolato, hanno preso il sopravvento nelle proposte dei pasticceri alle prese con la Colomba. E
Creme e cioccolato nei cuori tante dolci proposte da regalare
paviaCuori di cioccolata, sculture, monoporzioni "su misura" in base ai gusti della persona amata richiesti al pasticcere di fiducia. E magari qualche scintillante sorpresa a corredo. Il dolce, a San Valentino, è sempre una valida alternativa al regalo. Con un mazzo di fiori, poi, è ancora più gradi
Senza Titolo
Migliaia di panettoni sfornati in poche settimane. Parola d'ordine: artigianale. Se poi è classico, accontenta tutta la tavola, e per i più golosi ci sono sempre glasse e farciture da alta pasticceria. Il cioccolato è sempre protagonista delle varianti dessert. Tengono banco per l'ennesima stagione