VOGHERAUna App per valutare l'impatto dei pasti sulla propria salute e sull'ambiente. Un modo per rendere più consapevoli di come le abitudini quotidiane possano influire sul nostro rapporto con la natura.La vorrebbe sviluppare, insieme a Slow Food Italia, l'Enaip di Voghera, che ha ufficialmente pr
l'anteprimaLuca ferruaNei giorni della Design week Milano diventa il centro del mondo luogo di tendenze e creatività internazionali. Il cibo è l'essenza della contemporaneità e viene pervaso da tutto quello che attraversa il pianeta. Così quell'onda che disegna futuri possibili e immagina ambienti p
li ingredienti come elementi per raccontare il piatto nel suo complesso. Oggi è normale, ma in un recente passato non era così semplice neanche distinguerli i sapori dei singoli elementi dei piatti.Oggi gli ingredienti sono diventati la chiave per raccontare, svelare, evidenziare anche i territori.
Alla vigilia degli 80 anni, che festeggia domani a Torino, ammette i suoi limiti «ma rifarei tutto». «Ho perso i due sogni della mia vita: Bose è stata snaturata e l’ecumenismo ferito dalla guerra»
domenico agassoIeri mattina il Papa è rientrato in Vaticano, dopo aver partecipato al ritiro per gli esercizi spirituali di quaresima ad Ariccia. Papa Francesco è tornato con il pullman, così come all’andata. In un’intervista all’emittente argentina “radio FM 88.1 Bajo Flores”, in occasione del primo ann
VOGHERA Da centro di formazione a sede universitaria: «La Penicina» di Romagnese, struttura gestita dal Centro Adolescere di Voghera, lo diventerà per 4 giorni, da oggi a domenica. Ospiti della tenuta saranno infatti 25 studenti di Scienze enogastronomiche dell'Università Slow Food di Poll
VOGHERA Da centro di formazione a sede universitaria: «La Penicina» di Romagnese, struttura gestita dal Centro Adolescere di Voghera, lo diventerà per 4 giorni, da oggi a domenica. Ospiti della tenuta saranno infatti 25 studenti di Scienze enogastronomiche dell'Università Slow Food di Poll
Grande successo ieri pomeriggio per la presentazione del libro "La zuppa di latte" del fondatore e presidente di slow food Carlo Petrini. L’evento si è svolto nella splendida cornice dell'istituto agrario vogherese Gallini.
Grande successo ieri pomeriggio per la presentazione del libro "La zuppa di latte" del fondatore e presidente di slow food Carlo Petrini. L’evento si è svolto nella splendida cornice dell'istituto agrario vogherese Gallini.
Un tour nelle città sedi dei quotidiani Gnn per disegnare il futuro, capire cosa aspetta il Paese, scoprirne e valorizzarne la capacità di fare innovazione: con la tappa di ieri al Grattacielo Intesa Sanpaolo di Torino, l'Alfabeto del Futuro ha chiuso la sua quarta edizione, guidata da Luca Ubaldesc
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