L’artista interviene nel dibattito sui due volti del territorio del vino: «È uno sviluppo collettivo, non imposto. L’offerta culturale è vasta, i turisti vengono qui per la bellezza. Ora l’importante è tenere alta l’asticella»
La prefazione di Papa Francesco al libro-manifesto di Petrini e Giraud sul futuro della Terra: «Ascoltiamo i giovani: consumando meno e puntando sui rapporti umani saremo felici»
papa francescoL’imprenditrice del vino: «Noi produttori dobbiamo dire basta alla concessione di nuovi terreni. Sono contenta che Carlo Petrini abbia alzato il velo, è un segno d’amore verso queste colline»
Il fondatore di Slow Food: «Possibile solo un eventuale uso medico. Non sappiamo le ricadute sulla salute e per produrla serve troppa energia»
Yurii Kovryzhenko è a Roma, ospite speciale dell’Ambasciata britannica: «Dal borsch alla Honey Cake, la Russia ha cercato di rubare anche i nostri piatti tradizionali: io combatto ai fornelli, il cibo è un linguaggio universale»
Maria Rosa TomaselloBRONIIl fondatore di Slow Food, Carlo Petrini, sarà martedì 18 aprile, alle 10, al teatro Carbonetti di Broni, per incontrare gli studenti delle classi terze, quarte e quinte del liceo Golgi. L'iniziativa è promossa dalla Condotta Slow Food Oltrepo Pavese insieme al Comune di Broni. Petrini offrirà
al carbonetti«Le vostre generazioni hanno bisogno di un sostegno per affrontare la sfida del disastro ambientale. Siete quelli che avete davanti un futuro che potete migliorare». Lo ha detto agli studenti del liceo Golgi il fondatore di Slow Food, Carlo Petrini, ieri mattina al teatro Carbonetti, os
Il Pontefice all’Arena di Verona incontra l’israeliano Maoz Inon e il palestinese Aziz Sarah: uno ha perso i genitori il 7 ottobre, l’altro ha visto morire il fratello sul campo. “Tutti facciano qualcosa perché finiscano le guerre”. Poi il pranzo con i detenuti
domenico agassoGuccini: «Arriverò in ritardo ma ti raggiungerò». Nardella: «Firenze gli dedicherà una via»
VOGHERAUna App per valutare l'impatto dei pasti sulla propria salute e sull'ambiente. Un modo per rendere più consapevoli di come le abitudini quotidiane possano influire sul nostro rapporto con la natura.La vorrebbe sviluppare, insieme a Slow Food Italia, l'Enaip di Voghera, che ha ufficialmente pr
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