Da Borghese a La Mantia stessi problemi

«Sarò impopolare, ma non ho alcun problema nel dire che lavorare per imparare non significa essere per forza pagati». La frase pronunciata da Alessandro Borghese, imprenditore della ristorazione e conduttore di trasmissioni televisive dedicate al cibo e alla tavola, ha scatenato parecchie polemiche.