... Voghera, ovviamente - non si butta via nulla: così nasce uno dei suoi piatti iconici, cipolla dorata di Voghera, parmigiano reggiano dop, e BalsaMela, portata signature già ai tempi del Ristorante Lino, oggi...
eleonora lanzetti... lasciandosi ispirare da sapori e profumi lontani. Da assaggiare, nella nuova carta estiva, un Voghera “Blooming Onion”, ovvero cipolla fritta, Bbq di aglio nero e peperone crusco; la tartare di Varzese;...
Eleonora Lanzetti... commensali. Piatto bonus della serata? Un risotto con fondo di pollo, peperone di Voghera e ostriche.eleonora lanzetti ...
eleonora lanzettiVideo ... Vigevano, Enaip di Voghera, istituto Pollini di Mortara, istituto Santachiara di Stradella. Sono stati propri gli alunni del Santachiara ad imporsi. A valutare i piatti sono stati: Luisa Rossi, del...
... produzioni locali – la carne e i salumi di razza Varzese, la cipolla di Breme, gli asparagi di Cilavegna, il tartufo nero di Menconico, i peperoni e la mostarda di Voghera. Sono loro a dare forma ai due menù:...
El.la.... Lomellina mantecato con una burrata e impreziosito da una polvere di peperone di Voghera, pomodoro, borragine, carota e barbabietola rossa, il tutto servito con a parte quattro differenti salse, peperone con...
...Davanti alla pasticceria di Giuliano Vellini, in via Garibaldi, a Voghera, nel fine settimana erano in tanti a fare la fila per la sua Zuppa di Voghera.Quella torta simbolo, che ha ottenuto il...
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