... lo ha fatto trasformando la sua “bottega”, dove da oltre 200 anni si produce il salame di Varzi, trasformando un'ala in un punto di ristoro per chi vuole assaporare i prodotti tipici della Valle...
ALESSANDRO DISPERATI... all'agricoltura di precisione, attraverso un progetto finanziato dalla Regione con 240mila euro.Così, mentre nei giorni scorsi la scuola vogherese ha ospitato un convegno sul salame di Varzi, moderato da Teresio...
... Voghera: il salame di Varzi Dop, preparato secondo un rigido disciplinare, è una delle ricchezze del nostro territorio, così importante da essersi guadagnato uno spazio tutto proprio all'interno...
... Staffora, Agriturismo La Fuga di Varzi e l'Azienda Agricola Kopeschi, Valverde (Colli Verdi).meno redditizia«E' una varietà poco conosciuta perché poco allevata, meno redditizia di altre razze specializzate...
... razza bovina autoctona un tempo diffusa nella pianura lombarda e nell'Appennino alessandrino, pavese e anche spezzino». Oggi i bovini di questa antica razza sono allevati a Varzi (cascina Cagnano), Santa...
...Al Ristorante Primula Bianca di Castellaro di Varzi si è tenuto il pranzo sociale del Cai di Voghera con la presenza dell'ex presidente del Gruppo Regionale Cai Lombardia, Renato Aggio, e del...
... insaccati (come il salame di Varzi), formaggi, funghi, birra, olio, dolci, conserve e vino, mentre una piccola area sarà dedicata all’artigianato e ai regali di Natale. «Rispetto allo scorso anno -...
... insaccati (come il salame di Varzi), formaggi, funghi, birra, olio, dolci, conserve e vino, mentre una piccola area sarà dedicata all’artigianato e ai regali di Natale. «Rispetto allo scorso anno -...
... Non mancherà la Confraternita Pegaso del salame di Varzi. «E’ un’iniziativa senz’altro apprezzabile – spiega Teresio Nardi, fiduciario Slow Food Oltrepo pavese – tanto più in questo periodo...
... Non mancherà la Confraternita Pegaso del salame di Varzi. «E’ un’iniziativa senz’altro apprezzabile – spiega Teresio Nardi, fiduciario Slow Food Oltrepo pavese – tanto più in questo periodo...
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