Il Festival del salame di Varzi fa il pieno di turisti buongustai
... l’evento VARZI Dopo sole quattro edizioni il Festival del salame di Varzi diventa una delle attrazioni più seguite dal grande pubblico che...
PAOLO CALVIAutunno Pavese: il cibo è cultura del territorio con 250 aziende in vetrina
... alle 16 “Che Salame il Varzi DOP” a cura di Annibale Bigoni, direttore Consorzio di Tutela del Salame di Varzi, Carlo Aguzzi, decano sommelier, Edoardo Pedretti, maestro di lama. Tra gli eventi di...
Stefania PratoLa Battaglia rievocata a tavola l’evento è il Pranzo imperiale
... pesti ne faranno di tutti i colori”, Laboratorio “mani in pasta” per bambini a cura di Andrea Savino con l’Associazione Cuochi Pavia. Dalle 15 alle 16 “Che Salame il Varzi DOP” a cura di Annibale Bigoni,...
Stefania PratoSalame di Varzi in tour nei ristoranti pavesi golosità da scoprire
... Consorzio del salame di Varzi Dop ha attivato un bando della Regione per valorizzare il prodotto con una serie di iniziative che comprendono, fra le altre cose, anche la realizzazione del Festival del salame...
m.sc.Il salame di Varzi Dop non conosce crisi in quattro anni più 7%
... / varzi Un aumento della produzione del 7% negli ultimi quattro anni, nonostante Covid, inflazione e guerra, con quasi 700 mila salami marchiati Dop, il...
Giovanni ScarpaSalame di Varzi in tour nei ristoranti pavesi golosità da scoprire
... la tradizione vuole che i Longobardi utilizzassero il salame come alimento preferito durante gli spostamenti, anche per le caratteristiche di conservabilitĂ . Ora il Consorzio del salame di Varzi Dop...
“Vartweek”, per tre giorni l’arte a Varzi un ponte tra il Giappone e la tradizione
... dell'Oltrepo, che diventano luogo di arte e di incontro con il mondo della cultura. Tutto questo è "Vartweek", in scena a Varzi dal 14 al 16 aprile prossimi, in concomitanza con #Artweek e a un’ora dal celebre...
Daniela ScherrerIl salame di Varzi Dop non conosce crisi in quattro anni più 7%
...Giovanni Scarpa / varziUn aumento della produzione del 7% negli ultimi quattro anni, nonostante Covid, inflazione e guerra, con quasi 700 mila salami marchiati Dop, il festival che si svolgerà il 10...
"Vartweek", per tre giorni l'arte a Varzi un ponte tra il Giappone e la tradizione
... luogo di arte e di incontro con il mondo della cultura. Tutto questo è "Vartweek", in scena a Varzi dal 14 al 16 aprile prossimi, in concomitanza con #Artweek e a un'ora dal celebre Miart (di Milano),...
I consoli di 15 Paesi in visita alle cantine
... Consorzio, Gilda Fugazza, e il direttore Carlo Veronese, Fabio Bergonzi, presidente del Consorzio tutela Salame di Varzi Dop, con il direttore Annibale Bigoni. --...
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