Ravioli della tradizione, pasta fresca, impasti per focacce e pizze realizzati alla perfezione, sfidando il misterioso mondo dei lieviti. Ma anche risotti, secondi succulenti. Nel fine settimana si moltiplicano i corsi di cucina, frequentati da aspiranti cuoche...
Eleonora Lanzetti
Un'osteria che racchiude in sè tutta la tradizione dell'Oltrepo Pavese. Rivista e modernizzata, a tratti, ma pur sempre autentica, interessante. A Montecalvo Versiggia, nella piccola frazione Versa, si trova Prato Gaio, luogo ameno già nel nome, in cui a uscirne gioioso, dopo aver assaggiato i piatt