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... di Cascina Vittoriaa Rognano...
La focaccia gourmet alta e soffice con crudo e burrata conquista tutti
...rognano«Questa domenica - spiega lo chef Giovanni Ricciardella del ristorante Cascina Vittoria di Rognano - vi mostrerò come fare una focaccia gourmet alta e molto soffice, molto conviviale, perfetta...
Oltre 150 partecipanti alla marcia ecologica
...A grande successo della ecopasseggiata a Rognano con oltre 150 partecipanti. «Il momento clou della passeggiata - dicono dal Comune - è stato la visita all'impianto di Acqua & Sole a Vellezzo...
Il gusto di Pasqua con la grigliata e le erbe di Piera
...Lo chef Giovanni Ricciardella, del ristorante Cascina Vittoria di Rognano, svela tutti i segreti per fare una grigliata perfetta, mentre la cuoca Piera Selvatico (nella foto), dell'omonimo ristorante...
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... non vuol dire saper fare un barbeque con tutti i crismi. Abbiamo chiesto al nostro chef Giovanni Ricciardella, del ristorante Cascina Vittoria di Rognano, di svelarci i segreti della grigliata perfetta....
Nel sito del giornale il video con i segreti della sua colomba
...Nel sito della Provincia pavese si può entrare nel laboratorio dello chef Giovanni Ricciardella, del ristorante Cascina Vittoria di Rognano, per imparare tutti i suoi segreti su come preparare la...
Quando si mangiava il formaggio "coi bigat" «In Borgo era considerata una prelibatezza»
... Cascina Vittoria di Rognano, per la cena ecumenica dell'associazione fondata nel 1953. «Ho ricordi precisi su come si mangiava nell'estate del 1960, quando sono arrivato per lavorare al Giornale di Pavia -...
Il carpaccio di dentice che diventa finger food
... --*chef del ristorante Cascina Vittoria di Rognano...
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...la proposta«Cari amici, sono lo chef Giovanni Ricciardella e oggi nel mio ristorante Cascina Vittoria, a Rognano, ho un ospite speciale, il vice direttore di Confcommercio Ascom Pavia, Andrea...
A Verona si gusta il riso Carnaroli coi vini oltrepadani
... chef Giovanni Ricciardella, titolare del ristorante “Cascina Vittoria” di Rognano.«I dati sul vino parlano di un forte recupero nel 2021 dell’export lombardo con un valore di circa 290 milioni di euro e...
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