La prima alta cucina ad aprire le sue porte per essere scoperta è quella di Villa Naj, una stella Michelin, a Stradella. Siamo in una villa ottocentesca, nelle cui vecchie cantine è allestita una sala moderna e minimale, come la mise en place, a contrasto con le originali volte a mattoni dei soffitt
lodiUn viaggio breve, di una quarantina di chilometri, hanno portato Alessandro Proietti Refrigeri, dopo quattro anni al Villa Naj di Stradella (dove ha conquistato la stella Michelin) a La Coldana di Lodi. E' qui che lo chef romano e la sua brigata inizieranno la loro prossima avventura. Un progett
romaLa 33esima edizione della Guida Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso conferma al vertice il triangolo d'oro: al top, con 96 punti, il Reale a Castel di Sangro (L'Aquila) dello chef Niko Romito, e a 95 punti Osteria Francescana a Modena di Massimo Bottura e La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri di
PAVIA Più sprint al cervello con terapie non invasive contro l'Alzheimer, grazie a tecniche di stimolazione magnetica transcranica (Tms) abbinate ai trattamenti di riabilitazione, che migliorano le funzioni e aumentano l'autonomia nel vivere quotidiano. Questo uno degli argomenti del conve
PAVIA Più sprint al cervello con terapie non invasive contro l'Alzheimer, grazie a tecniche di stimolazione magnetica transcranica (Tms) abbinate ai trattamenti di riabilitazione, che migliorano le funzioni e aumentano l'autonomia nel vivere quotidiano. Questo uno degli argomenti del conve
PAVIA Più sprint al cervello con terapie non invasive contro l'Alzheimer, grazie a tecniche di stimolazione magnetica transcranica (Tms) abbinate ai trattamenti di riabilitazione, che migliorano le funzioni e aumentano l'autonomia nel vivere quotidiano. Questo uno degli argomenti del conve
ROMA A capo dell'olimpo c'è sempre lui, poi sotto, staccati di poco tutti gli altri: per il quinto anno consecutivo lo chef Massimo Bottura con la Francescana di Modena e un punteggio di 19,75/20 si pone al vertice della ristorazione italiana secondo la guida dell'Espresso. A quota 19,5 pu
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