Una professione del tutto nuova quella dell'influencer che, lo dice la parola stessa, influenza un pubblico su determinate tematiche (anche a livello commerciale) come viaggi, cucina, sport, ecc. Può la campagna, con i suoi ritmi "naturali" e lenti, aprirsi virtualmente sullo schermo di un telefonin
Valorizzare un territorio, passando necessariamente dalla propria storia e dai sapori della tradizione. Ingredienti che sulle alture oltrepadane di certo non mancano. Ci ha pensato il comune di Menconico a creare un vero e proprio brand che identificasse e portasse in vetrina le bellezze del paesagg
Valorizzare un territorio, passando necessariamente dalla propria storia e dai sapori della tradizione. Ingredienti che sulle alture oltrepadane di certo non mancano. Ci ha pensato il comune di Menconico a creare un vero e proprio brand che identificasse e portasse in vetrina le bellezze del paesagg
Eleonora LanzettiAgosto fa rima con conserva di pomodori. Il profumo inebriante dei pelati passati e imbottigliati ha un non so che di nostalgico, senza passare mai di moda. Un rituale, quello delle conserve che preparavano le nonne per la dispensa invernale. Grandi ceste di pomodori da lavare, vasetti da far bollir
Per la terza puntata di "movida del gusto" in provincia, ossia quei luoghi in cui la concentrazione e la varietà della proposta gastronomica è degna di nota, siamo arrivati in un luogo in fase (fortunatamente) di gran rispolvero: l'asse del termalismo Rivanazzano-Salice Terme, in cui i weekend fanno
Bagnaria è la capitale della frutta dell'Oltrepo Pavese (per non dire dell'intera provincia di Pavia). Città delle ciliegie, è diventata centro di produzione anche di susine, pesche, albicocche e pere, che si trovano nei diversi periodi di raccolta al mercato del paese. Da quarantacinque anni, la se
Moda, scelta consapevole, rito iniziatico ad una alimentazione 100% vegana o modo per depurare il fegato dopo le feste, il Veganuary -crasi di vegan + january- sta spopolando. Si tratta, in buona sostanza, di essere vegani per un mese, il primo dell'anno, per l'appunto. Era partita come una challeng
La passione per la cucina sotto l'albero: ricettari, monografici e libri d'autore vanno per la maggiore come regalo di Natale. Dalla provincia di Pavia arrivano due titoli, proprio a ridosso delle feste: le ricette comfort food e genuine dello chef Riccardo Carnevali, della Scuola di Cucina Pavia e
Cereali, riso in primis, miele, latte, formaggi, frutta e verdura, ma anche carni e salumi. Un paniere di prodotti che derivano da agricoltura sostenibile praticata all'interno del Parco naturale lombardo della Valle del Ticino, tra le province di Pavia, Milano e Varese. In quello che è stato il pri
Una vista impagabile sui vigneti e le colline sul crinale tra la provincia di Pavia e quella di Piacenza. File di lampadine, quei tre o quattro gradi in meno rispetto alla pianura che di certo non guastano, ottimi piatti e valorizzazione dei vignaioli locali. E' la formula ormai collaudata di Vino d
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