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Rigatoni integrali alla carbonara di finferli e tartufo nero
Video Una carbonara completamente vegetale ma ricca di gusto e di profumi è la proposta di chef Giovanni Ricciardella per la sua rubrica domenicale sulla Provincia Pavese (18 giugno)
Tagliatelle al ragù bianco, zucchina alla menta e fonduta
Video E' un inno alle eccellenze pavesi la ricetta che chef Giovanni Ricciardella propone ai nostri lettori nella sua rubrica domenicale (Provincia Pavese del 14 maggio): tagliatelle al ragù bianco di vacca varzese, zucchina alla menta e fonduta di Pizzocorno. Sul giornale tutte le specifiche della ricetta, in questo video i consigli per realizzarla al meglio
Seppie arrostite su salsa alla pizzaiola ed erbette saltate
Video Nella sua consueta rubrica domenicale (Provincia Pavese del 4 giugno), chef Giovanni Ricciardella propone ai nostri lettori un gustoso antipasto di pesce che può anche essere un secondo: seppie arrostite su salsa alla pizzaiola ed erbette saltate. Sul giornale in edicola tutte le specifiche della ricetta, in questo video i consigli per realizzarla al meglio
«La manovra taglia le risorse dei Comuni a danno dei cittadini»
Pavia «La legge di bilancio prevede tagli alle spese correnti dei Comuni: risorse preziose che non potremo dedicare ai progetti che vogliamo portare avanti, come quelli di inclusione sociale. A farne le spese sono i cittadini che stanno peggio, cioè ...
Si.PCalamari ripieni con pesto di rucola by chef Ricciardella
Video Chef Giovanni Ricciardella propone un secondo di pesce ideale per la domenica, da preparare in anticipo per cuocerlo all’ultimo prima di servirlo: calamaro ripieno, patata schiacciata e pesto di rucola. Sulla Provincia Pavese in edicola (domenica 21 maggio) tutte le specifiche della ricetta, in quetso video i consigli per realizzarla al meglio
Rigatoni con ricotta, fave maggiorana e limone
Ecco un primo piatto di stagione, pochi ingredienti che daranno vita ad un piatto dal sapore fresco e delicato. Una gioia per tutti i palati (anche vegetariani) INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 500g di rigatoni di grano duro 500g di ricotta vaccina 1 kg di fave fresc...
Risotto al Roquefort con fichi e foie gras
La ricetta di Giovanni Ricciardella, chef di cascina Vittoria a Rognano
Asparagi, fave e crescenza per la lasagna vegetariana
Una ricetta con ingredienti di stagione, pratica e veloce da realizzare. E pure vegetariana
Gambolò, il sindaco non toglie il velox. Vandali “oscurano” la telecamera
Polemiche dopo la raffica di multe, qualcuno passa alle vie di fatto. Costantino: «La prefettura mi ha segnalato la pericolosità della circonvallazione, vogliamo prevenire altri incidenti»
Andrea BallonePagina 14 di 75