... a realizzare, con tanto impegno». L'evento ha coinvolto anche gli allievi delle scuole alberghiere Enaip di Voghera, "Ciro Pollini" di Mortara, Cossa di Pavia, Csf di Vigevano e la squadra Fisar di Pavia con i...
ALESSANDRO QUAGLINI...VOGHERANon imparano soltanto a preparare ottimi piatti o a gestire al meglio la sala, ma anche a ridurre lo spreco alimentare. Gli allievi della sede vogherese di Enaip (dove si studia per diventare...
... formazione di base, appunto, «perché nessuno può avere la presunzione di pensare che in 150 ore si possa preparare un operatore – ha sottolineato Enzo Garofoli, direttore Enaip di Voghera – è un’occasione,...
Luca Simeone...Una gita alla scuola dei cuochi per conoscere l'emozione di cucinare. La prima elementare di Torrazza Coste si è infatti recata in visita all'istituto Enaip di Voghera, dove a ricevere i ragazzi...
... aiutino a uscire dall'ottica viziata per cui degli alimenti si utilizza spesso solo il cuore più nobile». Enaip Voghera si è fatta anche ambasciatrice dell'anti-spreco con i suoi consigli all'interno del...
...Il progettoVOGHERA Quattro studenti dell'Enaip di Voghera sono stati selezionati per uno stage di un mese a Valencia, in Spagna. Si tratta di Giorgia Vigliotti e Annamaria Vittorioso, iscritte al...
... Enaip (Ente nazionale Acli istruzione professionale) in collaborazione con la Cna provinciale. Le sei imprese hanno partecipato alla presentazione, nella sede dell'associazione artigiana, dell'iniziativa...
...a tavolaDue studenti dell'Enaip di Voghera finalisti in un concorso di livello internazionale di cucina sul tema del contrasto allo spreco alimentare. Polpette e riso con le briciole di pane che,...
... dell'Enaip, si sono distinti alla Zero Waste Brainstorming Challenge 2022 tenutasi a Pollenzo-Bra il 24, 25 maggio. Lorenzo si è classificato terzo con il suo risotto con baccelli di pisello, verdure miste e...
... apprendere le basi dell’attività di falegnameria, «nessuno può avere la presunzione di pensare che in 150 ore si possa preparare un operatore», aveva sottolineato Enzo Garofoli, direttore Enaip di Voghera...
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