Le mille doti dello zafferano dell’Aquila profumi e salute, oltre all’alta cucina
Noto come ”oro rosso” ha impieghi molto diversi oltre - ovviamente - alla gastronomia, grazie a un forte impulso all’export
Antonio PaoliniThe World’s 50 Best Restaurants, a Torino si proclama il miglior chef al mondo
Per la prima volta in Italia il premio più prestigioso riservato ai grandi cuochi
Niko Romito: “L’Abruzzo sta bene anche da solo, ve lo dico da chef a tre stelle”
Il cuoco e imprenditore: «Votare è un dovere, ma la politica rispetti la nostra regione. L’isolamento non ci spaventa più, nessuno deve cercare soluzioni che stravolgano»
luca ferrua50 Best Restaurant, il Maido di Lima è il miglior ristorante al mondo
Torino, l’Oscar degli chef al peruviano Mitsuharu Tsumura: “Il mio sogno è rendere le persone felici”. Sei italiani scalano la classifica dei primi 50. Premiati anche Bottura e la moglie
Gambero Rosso, 44 al top c’è Osteria Billis a Tortona
romaLa 33esima edizione della Guida Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso conferma al vertice il triangolo d'oro: al top, con 96 punti, il Reale a Castel di Sangro (L'Aquila) dello chef Niko Romito, e a 95 punti Osteria Francescana a Modena di Massimo Bottura e La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri...
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