Vinitaly 2024, parla la presidente del Consorzio tutela vini Oltrepo Francesca Seralvo

Video Le bollicine dominano gli assaggi tra gli stand d’Oltrepo al Vinitaly, mentre il Buttafuoco è sempre più richiesto da un pubblico giovanile. Sono queste le prime indicazioni che emergono dai produttori locali, impegnati ancora mercoledì nella rassegna veronese.  Al banco di degustazione “Casa Oltrepo” del Consorzio, otto richieste di assaggi su dieci sono di Metodo Classico, ma c’è interesse anche il Pinot nero in rosso. «Abbiamo la fortuna di produrre grandi Metodi Classici e in questo momento siamo dalla parte giusta del sistema vino– il parere della presidente del Consorzio, Francesca Seralvo – Una delle cose più importanti che ci attendono è mettere ordine nelle diverse anime di questo territorio . Il Metodo Classico potrebbe fare da alfiere». Video Vancheri, servizio Maggi