Perché il caffè è così caro: la crisi del clima mette le coltivazioni a rischio

Caffè salato, anzi salatissimo. E no, non è una nuova “ricetta” estiva, bensì una tendenza ormai consolidata nei mercati internazionali. Il costo della materia prima ha raggiunto picchi da record in questi mesi. Solo negli ultimi sei mesi, secondo Bloomberg Intelligence, il prezzo del caffè alla ...