Oltre Gusto, già tutto esaurito per i migliori chef oltrepadani
A Riccagioia l’iniziativa promossa (tra gli altri) da Dario Fisichella di Villa Naj «Nove ristoranti proporranno un loro piatto iconico». I vini di quaranta cantine
eleonora lanzettiUn Natale esclusivo al castello Malaspina
L’iniziativa del proprietario con lo chef emergente del ristorante Ad Astra. «Il menù è un viaggio nei ricordi di infanzia»
ALESSANDRO QUAGLINISvolta ai vertici del Villoresi Folli lascia dopo 20 anni
Il presidente s’è dimesso: «Consegno una realtà solida nel mondo della bonifica» Passaggio di testimone al vice Alessandro Rota, 37enne imprenditore agricolo
Umberto De AgostinoCampi allagati, mais a rischio agricoltori contro il Villoresi
Le accuse dei coltivatori al consorzio per la gestione del sistema idraulico «Mancano le pompe e l’acqua non defluisce, chi ha seminato ha perso tutto»
Giovanni ScarpaFestival Oltrepo, vino e buona cucina per celebrare le eccellenze del territorio
Sabato e domenica in programma 35 appuntamenti. Rassegna patrocinata da Enoteca di Broni e Consorzio tutela
Oliviero MaggiUn cenone diverso dal consueto con piatti gourmet in collina
stradella Il cenone di Capodanno, per molti, si prenota al ristorante. Sono diverse e variegate, però, le proposte sulle colline dell’Oltrepo che, a sorpresa, si rivelano meno classiche di quel che sembrano. Iniziamo con l’alta cucina giapponese ...
Agricoltura e costi dell’acqua stop rincari nella stagione 2023
Il Consorzio Villoresi ha deciso di non applicare aumenti per le aziende In media ciascuna paga 32 euro per ogni litro al secondo acquistato
Umberto De AgostinoVenti agricoltori dicono “no” alle spese anti siccità del 2022
Il consorzio ha posizionato un’idrovora per portare l’acqua nei campi assetati «Non paghiamo altri soldi». Il Villoresi: «Impianto messo apposta per aiutarli»
Giovanni ScarpaIl viaggio creativo di chef Alessandro Folli. Ad Astra, esperienza tra storione e vaniglia
Uno degli indirizzi più sorprendenti del panorama gastronomico pavese: è chef Alessandro Folli. Visionario, estroso nel pensare i piatti quanto è timido nella vita. Il suo è un viaggio tra sapori audaci –solo in apparenza – che però funzionano a meraviglia quando sono accostati, mischiati, assagg...
Pavese, irrigazione ai minimi «A giugno si rischia la crisi»
Il Consorzio Est Ticino Villloresi incontrerà le organizzazione agricole locali Prevista disponibilità d’acqua del 40% in meno rispetto ai fabbisogni
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