L’agnolotto di Poggiancolle è il più buono dell’Oltrepo
... l’agriturismo. Ho preparato un agnolotto in modo tradizionale come mi ha insegnato la nonna, con un ripieno di carne, formaggio e con la bonarda». Secondo lo chef Dario Crema della Casa dei Nonni di Zenevredo...
Maurizio Scorbati