Chef Fisichella al lavoro con gli studenti Enaip
Video ...All’Enaip di Voghera gli studenti del settore alberghiero hanno lavorato fianco a fianco con Dario Fisichella, chef del ristorante Villa Naj, una stella Michelin. A presentare...
Lo chef stellato al lavoro con gli studenti dell’Enaip
... All’Enaip di Voghera si è svolta una giornata speciale dedicata alla formazione e alla passione per la cucina, che ha visto gli studenti del settore alberghiero...
sara bagginiOltre 1500 voti in 48 ore I collegiali ora corrono in testa alla classifica
... delle scelte, abbiamo cercato di premiare chi nel 2025 ha portato il nome di Pavia, Vigevano, Voghera e di tutta la provincia ai vertici. Abbiamo guardato allo sport, ai campioni cresciuti sul territorio...
Oltregusto, i nove piatti protagonisti a Villa Naj
Video ... Gaio il suo immancabile Duls in brusc, adattamento della ricetta di nonna Rosa, Selvatico un profumatissimo tortino di patate, merluzzo con peperoni di Voghera e olio alle erbe, Rimulas una sorprendente...
Chi è il pavese dell’anno? Ecco i candidati e come votarli
... Vigevano, Voghera e di tutta la provincia ai vertici. Abbiamo guardato allo sport, dove campioni cresciuti nelle società giovanili del territorio hanno raggiunto traguardi nazionali e mondiali; abbiamo...
Oltregusto, sette chef stellati per valorizzare la tradizione del territorio
Video ... nonna Rosa, Selvatico un profumatissimo tortino di patate, merluzzo con peperoni di Voghera e olio alle erbe, Rimulas una sorprendente terrina di gallina, arachidi e fichi sott'aceto. Infine, i...
Chef stellati, ristoranti e cantine in vetrina alla Tenuta Riccagioia
... immancabile Duls in brusc, adattamento della ricetta di nonna Rosa, Selvatico un profumatissimo tortino di patate, merluzzo con peperoni di Voghera e olio alle erbe, Rimulas una sorprendente terrina di gallina,...
Anna GhezziOltre Gusto, già tutto esaurito per i migliori chef oltrepadani
... commensali. Piatto bonus della serata? Un risotto con fondo di pollo, peperone di Voghera e ostriche.eleonora lanzetti ...
eleonora lanzettiSua maestà tartufo bianco è arrivato il suo momento per risotti, tagliolini e uova
... in questo periodo». E un intero menù? Il Tartufo bianco è protagonista della cena di sabato 9 novembre al Caffè del Teatro di Voghera. SI inizia con flan di porcini e patate o tartare di fassona con...
eleonora lanzettiPavia, i giovani chef del Santachiara vincono la sfida degli istituti alberghieri
Video ... Vigevano, Enaip di Voghera, istituto Pollini di Mortara, istituto Santachiara di Stradella. Sono stati propri gli alunni del Santachiara ad imporsi. A valutare i piatti sono stati: Luisa Rossi, del...
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