...Pavia. Pochi giorni alla grigliata di Pasquetta. Ecco i consigli di chef Giovanni Ricciardella, in un vademecum sulle modalità di cottura, tagli di carne, tempi e tips utili per il pranzo in giardino...
... PAVIA Anteprima di Autunno Pavese in Broletto: ieri in broletto la presentazione dei protagonisti della storica rassegna enogastronomica giunta alla...
Stefania Prato... pavia E se nel cesto natalizio volessimo aggiungere un panettone alternativo? Due botteghe pavesi offrono un'ampia scelta. Iniziamo in centro storico, da...
El.La.... a Pavia, il telefono continua a suonare con richieste di menù. «Ad andare per la maggiore sono il pesce, e quei piatti pregiati che una volta l’anno ci si concede – spiegano da Gallotti – I più richiesti...
ELEONORA LANZETTI...Pavia. Pavia, città di fiume e di storie: è il tema della quinta edizione di Ticinum Festival, in programma dal 4 al 13 settembre nel cortile del Broletto a Pavia. Per la prima volta la...
m. grazia piccaluga... Manzoni, Pavia, che quest'anno propone il classico dolce pasquale in versione classica con arance candite, da sciogliersi in bocca. «L’impasto è lievitato per 24h, arricchito con uvette e dei profumatissimi...
ELEONORA LANZETTI... Vinarius e la Camera di commercio di Pavia hanno organizzato un tour di tre giorni sul territorio con visite, showcooking, degustazioni di vini e altri prodotti come il riso Carnaroli da Carnaroli pavese,...
O.M.... Entra nel vivo la grande manifestazione con cui Pavia si conferma capitale del gusto, delle eccellenze enogastronomiche. Oggi e domani, infatti, sono gli ultimi...
p.a.v....PAVIA. Il vino c’è, il salame anche, il riso pure. E non mancano bellezze naturalistiche, storiche e artistiche. Serve però fare ancora più squadra. Nonostante l’anniversario (importante, sono 70...
Giovanni Scarpa... del Pane di Vittoria di Corso Manzoni, Pavia, che quest'anno propone il classico dolce pasquale in versione classica con arance candite, da sciogliersi in bocca. Impasto tradizionale, al cioccolato con...
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