Ernst Knam: “Sognavo di fare lo 007. Poi mia mamma disse: meglio il pasticciere”

... pronto. Così Gualtiero mi spedì in Liguria, a Garlenda, nel relais “La Meridiana”. Appena arrivai, guardai il menu: 5 dolci, tutti sulle 4mila lire. Ne rifeci un altro, con 15 dessert: il meno costoso di...