Ernst Knam: “Sognavo di fare lo 007. Poi mia mamma disse: meglio il pasticciere”

... portandola al piano di sotto in cucina». Nel 1992 lei lasciò Marchesi e si mise in proprio.«Ricevetti un’ottima proposta da Hong Kong, lo raccontai al responsabile dell’impresa di pulizia del ristorante. Mi...