Dal mare ai monti, l’innovativo modello di agricoltura sociale che fa rivivere le valli

I casi della Valle Varaita, nel Cuneese, e della Val Ponci, nel Finalese ligure. Due virtuosi progetti agricoli partecipativi che mettono al centro il cibo, le relazioni umane e la sostenibilità ambientale. Rigenerando i territori con un turismo più responsabile