... a Monforte, a Barolo, ma anche a Dogliani che si trova appena fuori dalla zona di denominazione geografica dei vini più blasonati. A far ancor più riflettere c’è il fatto che in un piccolo paese come La Morra...
... capaci di influenzare positivamente la società, sia a livello locale che globale. È la prima edizione dei “Dialoghi di Pollenzo”, che nelle intenzioni di Carlo Petrini «devono diventare una sorta di Davos...
... di produzione, devono sapere quali sono le ricchezze e i pericoli dei territori». Le rivolte dei contadini europei delle scorse settimane sono un caso emblematico. Come leggerle?«È una protesta molto...
ROBERTO FIORI... mondo contadino dei vignaioli verso il ben più florido status di produttori di vino. Al contempo, si è realizzata una divaricazione del valore fondiario rispetto alle aree confinanti. Se, come già detto,...
...ALBA. «La medaglia ha sempre due facce ed è così anche per le Langhe. Il successo di queste colline ha comportato dei cambiamenti oggettivi anche nel tessuto sociale, oltre che in quello economico,...
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