Riso e zafferano oltre il risotto: ecco gli Gnocchi Milano e il Plin alla Milanese
... gnocco. La prima rivisitazione, anche se sarebbe meglio dire “omaggio”, porta la firma di chef Giovanni Ricciardella del Ristorante Cascina Vittoria di Rognano, che dalla sua carta non leverà mai uno dei...
eleonora lanzetti