La Pugilistica Pavia ricorda Bonacossa con il quarto memorial sul ring di San Martino
Venerdì la riunione dedicata al nostro cronista sportivo mancato nel 2010. Dieci match, il clou Acatullo-Giammona
M.Sc.La panna cotta speciale di chef Ricciardella
Video Nella sua consueta rubrica domenicale (Provincia Pavese del 13 agosto) chef Giovanni Ricciardella propone un dolce estivo: panna cotta alla vaniglia, salsa all'ananas e melone marinato. Ideale per Ferragosto. Sul giornale tutte le specifiche della ricetta, in questo video i consigli per realizzarla al meglio
Contro il caldo una pasta fredda gourmet con il pesce fresco
Amici il caldo non molla e con queste temperature roventi mettersi ai fornelli è quasi una sfida. La soluzione, sempre apprezzata da tutti, è una pasta fredda raffinata e gustosa. Banditi i condimenti già pronti dalla dispensa: oggi prepariamo un'insalata di pasta di mare, con pesce fresco, erbe ...
Un carpaccio di branzino… e non si sbaglia mai
È l’ideale per un antipasto estivo. Facile da fare, scegliendo bene il pesce
Riso alle vongole fresche con salsa di Pinot nero
Questa settimana vi propongo un risotto estivo e raffinato: la sapidità delle vongole che sposano il sapore del Pinot Nero (metodo classico) dell'Oltrepo Pavese, eccellenza del nostro territorio. Ingredienti per 4 persone: Riso Carnaroli 320g, 1 kg di vongole veraci, 1 bottiglia di Pinot Nero (...
MPICCALUGADopo 8 mesi di attesa finalmente in funzione il semaforo pedonale
Installato in via Vigorelli dopo le richieste dei residenti nel settembre ’22: finora mancava la corrente elettrica
Alessio AlfrettiLa protesta di via Puricelli «Non asfaltano da 30 anni»
il caso «Ogni volta che piove forte mi trovo l'orto allagato, ho dovuto mettere una griglia in cortile». Antonio Mastroianni è uno dei residenti di via Puricelli, alla periferia orientale della città, che deve fare i conti con tombini otturati e asfalti mal...
Alessio Alfretti«La manovra taglia le risorse dei Comuni a danno dei cittadini»
Pavia «La legge di bilancio prevede tagli alle spese correnti dei Comuni: risorse preziose che non potremo dedicare ai progetti che vogliamo portare avanti, come quelli di inclusione sociale. A farne le spese sono i cittadini che stanno peggio, cioè ...
Si.P«Riprendiamoci le feste», con la Provincia in edicola l’inserto con gli eventi dell’estate
Ventiquattro pagine di feste, sagre, eventi da giugno a settembre
La nuova app della Provincia Pavese: sito, giornale e podcast in un clic
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