... questa volta, dell’enologo Marco Bertelegni. Il vino nasce dai tradizionali vitigni del Buttafuoco Storico, Croatina, Barbera, Uva Rara, Ughetta di Canneto in percentuali variabili. La vinificazione...
o.m.
... Pavese: Barbera, Uva Rara e Croatina. La raccolta è fatta manualmente, con cernita, e ogni varietà viene raccolta, vinificata e fatta fermentare separatamente, poi l’assemblaggio dei tre vini avviene dopo...
oliviero maggi
... alla presenza del presidente Massimo Piovani e dei soci Davide Calvi e Giulio Fiamberti, figli di due dei fondatori del gruppo. «Quello che trent’anni fa poteva sembrare un azzardo da parte di un gruppo...
Oliviero Maggi
... spaziano dal Pinot nero allo Chardonnay e al Merlot, accanto a vitigni autoctoni come la Croatina e l’Uva Rara e il Moscato. Negli anni l’azienda ha saputo distinguersi non solo a livello locale, ma anche...
F.SCAB.
... ristorante “Vita” di Pavia, grazie alla disponibilità del proprietario Stefano Acerbi, alla presenza della stampa, dei sommelier di Fisar e Onav, del direttore del Consorzio tutela vini Oltrepo Pavese,...
oliviero maggi
... a “Magalino”, un’etichetta azzurra come il colore del cielo il giorno che è venuto a mancare il papà. Vino rosso, prodotto assemblando le tre varietà tipiche di questo vino, Croatina, Uva Rara e Vespolina, che...
Oliviero Maggi
... Storico “Vigna Costera”, fiore all’occhiello dell’azienda oltrepadana, viene prodotto dalle uve di Croatina, Barbera, Uva Rara e Ughetta di Canneto dell’omonima vigna, nel Comune di Montescano, su un...
Oliviero Maggi
... da Giovanni Fiamberti, è uno dei cru nella culla del Buttafuoco, tra Canneto e Stradella. Il Buttafuoco Storico Vigna Solenga 2019, Croatina 50%, Barbera 35%, Uva Rara 10%, e Ughetta di Canneto 5%....
el.la.
... 2018 e Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese Doc Frizzante Selezione Il Toro 2023 (uvaggio composto da Croatina, Barbera e Uva Rara); Monsupello con Monsupello Brut Millesimato 2017; Picchioni Andrea con...
... originaria, era stato realizzato un nuovo impianto, che quest’anno ha dato i primi grappoli. Il vigneto è di circa 4 ettari, per una produzione di 70 quintali di uva delle varietà Croatina, Barbera e Uva Rara,...
O.M.