«Ecco come riconoscere un prodotto di qualità»
... Acquistare una colomba artigianale al giusto prezzo, e saper riconoscere la qualità. Giovanni Ricciardella, chef del ristorante Cascina Vittoria di Rognano, e...
el.la.... Acquistare una colomba artigianale al giusto prezzo, e saper riconoscere la qualità. Giovanni Ricciardella, chef del ristorante Cascina Vittoria di Rognano, e...
el.la.... pezzi della produzione di quest'anno. «Essere davanti a grandi nomi come quelli dei colleghi della top ten mi riempie di orgoglio. Sono consapevole che il mio panettone sia diverso, mai dirò migliore,...
Eleonora Lanzetti... questo ho deciso di darvi alcuni consigli utili su come fare un'ottima bistecca anche nella cucina di casa, sulla piastra» spiega Giovanni Ricciardella, chef di Cascina Vittoria a Rognano . Consiglio 1...
...ROGNANO. La ricerca degli ingredienti, la passione per il lavoro. Da questo connubio nasce il miglior panettone italiano. E chi lo sforna è un pavese doc. Il dolce natalizio di Giovanni Ricciardella,...
FRANCO SCABROSETTI... di Milano, Shiro Poporoya con lo chef Ikeda Osamu. L’altra sera a Cascina Vittoria di Rognano la famiglia Ricciardella ha fatto gli onori di casa, aprendo la sua cucina a Ikeda Osamu che ha lavorato...
Video ...Ecco la ricetta a cura di Giovanni RIcciardella, chef di Cascina Vittoria di Rognano...
...Diecimila colombe, intere giornate trascorse nel lab di Rognano, accanto al ristorante Cascina Vittoria. Il lievitato di Pasqua di Giovanni Ricciardella, è stata scelta dal “Gambero Rosso” come tra...
eleonora lanzettiVideo ...Giovanni Ricciardella, chef di Cascina Vittoria a Rognano ha preparato questa settimana un sorbetto freschissimo alle pesche (domenica 2 luglio 2023)...
Video ...Oggi chef Giovanni Ricciardella di Cascina Vittoria a Rognano propone ai lettori della Provincia pavese una pasta estiva e molto saporita, nella quale le cozze si vanno ad abbinare a fagiolini e...
Video ...Questa settimana con lo chef Giovanni Ricciardella di Cascina Vittoria (Rognano) mettiamo le mani in pasta e prepariamo degli gnocchi di patate deliziosi, con crema di zucchine e caciocavallo...
Pagina 1 di 3