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CANNETO PAVESEPrendi un Metodo Charmat Oltrepo Pavese, un bitter selezionato e qualche guarnizione ed ecco l'Oltre, il drink nato come alternativa oltrepadana allo Spritz, preparato invece con il Prosecco. L'idea è venuta al vignaiolo Marco Maggi, titolare dell'azienda agricola Maggi Francesco di Ca