MENCONICO “Butalà” è il nome in dialetto con cui nell'alta Valle Staffora vengono chiamati gli gnocchi. E sarà anche il nome che andrà a identificare il piatto tipico, a base di patate Deco del Brallo di Pregola e il tartufo di Menconico, che dovrà rappresentare l'al...
MENCONICO "Butalà" è il nome in dialetto con cui nell'alta Valle Staffora vengono chiamati gli gnocchi. E sarà anche il nome che andrà a identificare il piatto tipico, a base di patate Deco del Brallo di Pregola e il tartufo di Menconico, che dovrà rappresentare l'alto Oltrepo in cucina. Se in Valte
Un inverno così l'Oltrepo non lo vedeva almeno da trent'anni. Sui nostri Appennini ci sono due metri di neve, e con le piste da sci chiuse e il divieto di spostamento oltre regione, sono tanti i pavesi che lo hanno scoperto per la prima volta. Non sarà Cortina, ma i paesaggi mozzafiato e le attività
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