... compensa quasi completamente la scomparsa del gruppo Roma, fermo a dieci ettari. «Il segmento Arborio, che sale da 16.300 a 19.300 ettari (+17,86%) mostra un incremento significativo rispetto all’anno...
Umberto De Agostino... l’Arborio, i cui grandi chicchi sono adatti alla preparazione di risotti, supplì, timballi e arancini, e il Baldo, per risotti ben mantecati e saporitamente morbidi. Ma le vere specialità di Zerbi sono il...
Umberto De Agostino... varietà da interno erano abbondanti per un'annata normale, oltre a qualche stima eccessiva tipo il gruppo Arborio, hanno comunque registrato un’impennata di richieste. Se s’ipotizza un raccolto in ritardo,...
U.d.a.... sono aumentate le superfici di Carnaroli e Arborio, i principali risi da risotto, ed è crollato il Sant’Andrea. Questi i dati emersi dalla relazione di fine anno firmata dall’Ente nazionale risi e...
Umberto De Agostino... con le quotazioni di riferimento dei risoni contenute in una forbice compresa tra 28 e 37 euro al quintale. Fa eccezione il gruppo Arborio, la cui quotazione è risultata pari a 38 euro: il confronto fra...
... vincitore del Trittico dell'Arborio con tre successi ciascuno; Francesco Erdas con due vittorie; Lorenzo Belloni, Mauro Fontani, Flavio Santi con una vittoria a testa. Un premo anche a Rezio Grecchi...
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