pavia La tentazione nasce anche con un gesto quotidiano (quasi) di tutti: andare a prendere il pane fresco e uscire dal forno con un sacchetto o un vassoio di golosità. Nel banco dei panettieri pavesi, tra pizze, focaccia e torte salate, trionfano frittelle e chiacchi...
ROGNANO. Anche nel laboratorio lievitati di Cascina Vittoria a Rognano, chef Giovanni Ricciardella prosegue con la produzione dai volumi oggettivamente incredibili, destinati ad aumentare di anno in anno. Partito come puro sfizio da servire come fine pasto delle Feste, e prodotto in pochi pezzi, ...
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