Piatti, vino e birra: ecco i piatti e gli abbinamenti dagli antipasti fino ai dolci a Convivium
Le proposte degli chef e e di selezionati produttori di vino e birra. Dai ravioli della tradizione alla pavlova con chantilly ai frutti di bosco
F.SCAB.Il Palio dell’Agnolotto, grande sfida dell’Oltrepo
Domenica a Montebello della Battaglia la settima edizione della gara tra chef
maurizio scorbatiUn’offerta all’insegna dell’alta qualità
SANTA MARIA DELLA VERSA Queste le 13 postazioni enogastronomiche, presenti a Calici & Sapori. Ad Astra: stinco di maiale affumicato, albicocche, lattuga piastrata e acqua di mare; vini di Tenuta Riccardi e Poggio Pregana. Valdamonte: risotto tricolore con crema di...
Vino per strada a Golferenzo e piatti sfiziosi
Cinquanta aziende vinicole (e un birrificio) per accompagnare risotti e ravioli, lumache torte e il batarò della val Tidone
franco scabrosettiL’agnolotto migliore: la sfida è a Varzi il 21 aprile
La sesta edizione del palio dell’agnolotto è in programma domenica 21 aprile, dalle ore 17 al Castello Malaspina di Varzi. La sfida di beneficenza sostiene l’associazione "Chicco per Emdibir", diretta da agronomi dell'Università Cattolica di Piacenza e impegnata nello svi...
maurizio scorbatiPer il Passito di Soriasco medaglia d’argento al concorso di Bruxelles
L’etichetta è nata nel 2015 dal recupero di un vino che veniva prodotto in valle Versa nell’800 da uve Moscato
Senza Titolo
santa maria della versaMedaglia d'argento al Concours Mondial de Bruxelles, nella categoria dei vini dolci, per il "Passito di Soriasco" annata 2021 della Tenuta Riccardi di Soriasco. «Si tratta di un progetto nato nel 2015 con il recupero di un vino storico che si produceva a Soriasco già dalla met
Calici & Sapori, il meglio della valle lunedì 7 a Santa Maria della Versa
Ristoranti, agriturismi e negozi di alimentari prepareranno i piatti principali. A viticoltori e cantinieri il compito di suggerire gli abbinamenti più azzeccati
Oliviero MaggiCalici & Sapori, il meglio della valle domani a Santa Maria della Versa
Un viaggio tra le eccellenze enogastronomiche della val Versa. Torna domani sera, a partire dalle 20, a Santa Maria della Versa, la terza edizione della manifestazione "Calici & Sapori", organizzata dalla Pro Loco in collaborazione con l'amministrazione comunale. Lungo le vie del paese saranno d
Si apre il Vinitaly della ripartenza con 45 oltrepadani
TORRAZZA COSTE Taglio del nastro, oggi, per la 54esima edizione del Vinitaly, la più importante rassegna nazionale dedicata al vino, che riapre i battenti in presenza, fino a mercoledì 13, dopo lo stop di due anni per la pandemia. Sono 45 le aziende oltrepadane che parteciperanno alla rassegna, capi
Si apre il Vinitaly della ripartenza con 45 oltrepadani
Taglio del nastro della rassegna dopo due anni di stop Nella giornata inaugurale premiato Maggi di Canneto
Oliviero MaggiPagina 1 di 1