DALLA PRIMA DELL’INSERTO Professor Fidanza, viviamo in un’epoca di ipernutrizione, si mangia troppo e spesso. In queste condizioni è pressoché impossibile che si instaurino carenze vitaminiche. È d’accordo? «Assolutamente no, e chi dice il contrario non sa bene di che parla. Si tratta di c
DALLA PRIMA DELL’INSERTO Professor Fidanza, viviamo in un’epoca di ipernutrizione, si mangia troppo e spesso. In queste condizioni è pressoché impossibile che si instaurino carenze vitaminiche. È d’accordo? «Assolutamente no, e chi dice il contrario non sa bene di che parla. Si tratta di c
DALLA PRIMA DELL’INSERTO Professor Fidanza, viviamo in un’epoca di ipernutrizione, si mangia troppo e spesso. In queste condizioni è pressoché impossibile che si instaurino carenze vitaminiche. È d’accordo? «Assolutamente no, e chi dice il contrario non sa bene di che parla. Si tratta di c
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