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VogheraArchiviata (e superata brillantemente) la prova del FuoriSensia, colorato prologo della fiera che ha portato in città moltissimi visitatori, è ora il momento di scaldare i motori per la vera e propria Sensia.Il sipario sull'edizione numero 638 si alzerà giovedì 26 maggio con l'inaugurazione a

«Senza il Carnaroli non è vero risotto»

SAN ZENONE Quel risotto color oro è uno dei piatti più conosciuti dello chef Gualtiero Marchesi, per tanti “il maestro”. Originario di San Zenone, piccolo borgo di circa 600 abitanti, Marchesi non dimentica le tradizioni della sua terra, quella che produce risi di riconosciuta qualità. Att