A deliziare il palato di coloro che hanno assistito alla prestigiosa “Prima della Scala” che si è svolta negli scorsi giorni, come da tradizione, nel noto teatro lirico “Alla Scala” nel cuore di Milano è stato un risotto made in Robbio. La Riso Gallo, multinazionale con stabilimenti produt
LA POLEMICA Il riso da risotto una sfida da vincere nSono un risicoltore pavese, produttore da più generazioni di varietà di "risi da risotto", e scrivo in riferimento all'articolo pubblicato la scorsa domenica, intitolato "mancherà il riso da risotto". Trovo curiose le argomentazioni del
LA POLEMICA Il riso da risotto una sfida da vincere nSono un risicoltore pavese, produttore da più generazioni di varietà di "risi da risotto", e scrivo in riferimento all'articolo pubblicato la scorsa domenica, intitolato "mancherà il riso da risotto". Trovo curiose le argomentazioni del
«Solo con il Carnaroli si ha la giusta cottura nel risotto». E se a dirlo è Cristina Bortolotti (nella foto) la cuoca del ristorante Ressi che i pluristellati di Masterchef hanno scelto durante la loro tappa a Pavia, le si può credere. «Il Carnaroli è il re dei risi – dice – ha chicchi che
«Solo con il Carnaroli si ha la giusta cottura nel risotto». E se a dirlo è Cristina Bortolotti (nella foto) la cuoca del ristorante Ressi che i pluristellati di Masterchef hanno scelto durante la loro tappa a Pavia, le si può credere. «Il Carnaroli è il re dei risi – dice – ha chicchi che
ROBBIO Tredici studenti delle scuole medie Enrico Fermi di Robbio sono stati premiati per i loro meriti scolastici da due imprese della zona. La “Brivio Compensati” e la multinazionale “Riso Gallo”. Un premio economico, in totale le due aziende hanno stanziato alcune migliaia di euro, rise
ROBBIO Tredici studenti delle scuole medie Enrico Fermi di Robbio sono stati premiati per i loro meriti scolastici da due imprese della zona. La “Brivio Compensati” e la multinazionale “Riso Gallo”. Un premio economico, in totale le due aziende hanno stanziato alcune migliaia di euro, rise
ROBBIO Tredici studenti delle scuole medie Enrico Fermi di Robbio sono stati premiati per i loro meriti scolastici da due imprese della zona. La “Brivio Compensati” e la multinazionale “Riso Gallo”. Un premio economico, in totale le due aziende hanno stanziato alcune migliaia di euro, rise
ROBBIO «Noi vogliamo continuare a comprare e a commercializzare riso italiano, ma oggi il problema è l’importazione di riso asiatico esentasse». Mario Preve, presidente dell’Associazione industrie risiere italiane (Airi) e patron della Riso Gallo di Robbio, lancia l’allarme. Più che la dim
ROBBIO «Noi vogliamo continuare a comprare e a commercializzare riso italiano, ma oggi il problema è l’importazione di riso asiatico esentasse». Mario Preve, presidente dell’Associazione industrie risiere italiane (Airi) e patron della Riso Gallo di Robbio, lancia l’allarme. Più che la dim
CASTELLO D’AGOGNA Nunzia De Girolamo ha dato forfait. Il ministro dell’Agricoltura era attesa al convegno «La filiera del riso fra agricoltura e industria», all’Ente risi, ma non si è presentata per «motivi di salute». Chi c’era invece ha sentito gli imprenditori risicoli e gli agricoltori
CASTELLO D’AGOGNA Nunzia De Girolamo ha dato forfait. Il ministro dell’Agricoltura era attesa al convegno «La filiera del riso fra agricoltura e industria», all’Ente risi, ma non si è presentata per «motivi di salute». Chi c’era invece ha sentito gli imprenditori risicoli e gli agricoltori
CASTELLO D’AGOGNA Riso in forte sofferenza: il danno stimato supera il 30% della produzione lorda vendibile. I tecnici dell’Ente nazionale risi, nei sopralluoghi di questi giorni, riportano condizioni di ritardi e difficoltà nello sviluppo vegetativo del riso, dato dalle condizioni climati
CASTELLO D’AGOGNA Riso in forte sofferenza: il danno stimato supera il 30% della produzione lorda vendibile. I tecnici dell’Ente nazionale risi, nei sopralluoghi di questi giorni, riportano condizioni di ritardi e difficoltà nello sviluppo vegetativo del riso, dato dalle condizioni climati
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