di Cinzia Lucchelli «La frutta costa, le patatine meno; va sbucciata, si perde tempo. Bisognerebbe ripartire dai bambini, far conoscere e mangiare loro, a casa e a scuola, i prodotti della terra». È sconsolato Giacinto Miggiano, direttore del Centro di ricerche in nutrizione umana dell’Uni
di Cinzia Lucchelli «La frutta costa, le patatine meno; va sbucciata, si perde tempo. Bisognerebbe ripartire dai bambini, far conoscere e mangiare loro, a casa e a scuola, i prodotti della terra». È sconsolato Giacinto Miggiano, direttore del Centro di ricerche in nutrizione umana dell’Uni
Il conto alla rovescia verso il primo tuffo al mare coincide per molti con il tempo di diete drastiche, rinunce pesanti, sforzi fisici concentrati. Tutto per cancellare i segni che alimentazione e stile di vita invernali tendono a lasciare sul nostro corpo. L’offerta di soluzioni che pro