PAVIA. Nuova linfa e un tocco contemporaneo, moderno, nella proposta gastronomica, anche se lo stile, quello che ha fatto storia in quel sublime affaccio sul Ticino, rimane lo stesso, charmant. Per il ristorante Bardelli, dopo quasi trent’anni dall’arrivo del patron Franco Bardelli, scomparso du...
el.la.Da 7 anni è titolare del bar Under Victory all’interno del mercato Ipogeo di Pavia di piazza della Vittoria. Rocco Ferro, 55 anni, nato a Pavia ma originario di Caselle in Pittari (comune del Cilento in provincia di Salerno) ha iniziato la sua carriera nel mondo della...
ENRICO VENNIGrande protagonista con i suoi locali per oltre mezzo secolo, aveva 83 anni. Il “Minerva” la sua prima creatura, la consacrazione con i piatti serviti al Palace
Luca SimeoneFranco Bardelli, patron del ristorante sul Ticino che porta il suo nome, è morto sabato, a 83 anni, ma la notizia è stata data ieri, a esequie avvenute, scelta all'insegna del riserbo. Pavia perde un grande della ristorazione, che aveva iniziato nel 1969 al Minerva, primo american bar in città . s
Luca Simeone / paviaDai bar ai ristoranti, Franco Bardelli è stato nel suo campo una delle figure storiche a Pavia. Se n'è andato sabato, a 83 anni, ma a darne notizia soltanto ieri - a esequie già avvenute, una scelta all'insegna del massimo riserbo - è stata la compagna Bruna e il figlio dei lei,
La palazzina in stile liberty di fine '800, un tempo sede della Battellieri Colombo, è la sede del ristorante Bardelli, sulla riva del Ticino e con una vista sul fiume. Franco Bardelli l'aveva rilevata nel 1996 facendone un locale estremamente apprezzato, non solo per la straordinaria posizione ma
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