«Organizziamo insieme un grande evento del vino al castello di Pavia». Il botta e risposta tra il presidente dei Sommelier e il direttore del Consorzio sull’immagine del vino d’Oltrepo, sfocia ora in una proposta. Il Cruasè, spumante rosa è davvero un vino immagine? Perchè l’Oltrepo non pu
«Organizziamo insieme un grande evento del vino al castello di Pavia». Il botta e risposta tra il presidente dei Sommelier e il direttore del Consorzio sull’immagine del vino d’Oltrepo, sfocia ora in una proposta. Il Cruasè, spumante rosa è davvero un vino immagine? Perchè l’Oltrepo non pu
LA POLEMICA Vino, ai sommelier vogliamo dire che... nHo letto con attenzione le dichiarazioni del presidente pavese di Ais Lombardia, Fiorenzo Detti, sulla Provincia Pavese di domenica. Da fuori ci accusano tutti di qualche peccatuccio, ma il nostro vero male è che dall’interno siamo quasi
LA POLEMICA Vino, ai sommelier vogliamo dire che... nHo letto con attenzione le dichiarazioni del presidente pavese di Ais Lombardia, Fiorenzo Detti, sulla Provincia Pavese di domenica. Da fuori ci accusano tutti di qualche peccatuccio, ma il nostro vero male è che dall’interno siamo quasi
di Fabrizio Guerrini wTORRAZZA COSTE Prezzi e quantità, doppia incognita. Vendemmia 2014: sarà difficile superare la soglia produttiva raggiunta lo scorso anno, con oltre un milione e 300mila quintali di uva raccolta ( più 20 per cento). «Nel 2012 si era scesi a quota un milione e 89mila q
di Fabrizio Guerrini wTORRAZZA COSTE Prezzi e quantità, doppia incognita. Vendemmia 2014: sarà difficile superare la soglia produttiva raggiunta lo scorso anno, con oltre un milione e 300mila quintali di uva raccolta ( più 20 per cento). «Nel 2012 si era scesi a quota un milione e 89mila q
TORRAZZA COSTE I «testa calda» daranno probabilmente la sveglia di versi paesi nel lungo tragitto che condurrà questi potenti e storici trattori dall’Oltrepo Pavese a Pian del Re, alle sorgente del Po, Comune di Crissolo, provicia di Cuneo. Si tratta di oltre 200 chilometri che sono percor
TORRAZZA COSTE I «testa calda» daranno probabilmente la sveglia di versi paesi nel lungo tragitto che condurrà questi potenti e storici trattori dall’Oltrepo Pavese a Pian del Re, alle sorgente del Po, Comune di Crissolo, provicia di Cuneo. Si tratta di oltre 200 chilometri che sono percor
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