Non solo vigne

L'azienda agricola di Umberto Quaquarini (nella foto in alto) è una delle 600 realtà della provincia di Pavia che hanno scelto il biologico. Il territorio pavese è in Lombardia secondo solo alla provincia di Brescia per quanto riguarda gli ettari di vigneto che vengono destinati all'agricoltura biologica: 1.450 ettari, ovvero circa il 10% della superficie totale vitata della nostra zona. Ma il trend è in continuo aumento. Complessivamente, invece, nel periodo 2009-2017, la Lombardia ha fatto registrare +375% di crescita della superficie destinata alla coltivazione di vite in regime bio, molto più alta della media nazionale.