Ravioli di stufato la specialità di Pasquino

Aperto dal 1972, il ristorante "Leon D'Oro" di Casteggio propone una cucina tradizionale lombarda e oltrepadana. Molto attento alla provenienza dei prodotti, lo chef è famoso per i suoi ravioli di stufato fatti con la scaramella (vale a dire a cervicale) di manzo, carne che viene lasciata cuocere per circa quattro ore. Piatti forti del locale sono anche i risotti, la cassoeula e i malfatti.