Vini e piatti lombardi, abbinamenti eccellenti a Riccagioia

Domenica a partire dalle 15, a Torrazza Coste presso la sede di Riccagioia vini e sapori lombardi abbinati dallo chef Damiano Dorati (foto) con la collaborazione degli chef Gianni Maghini e Mario Musoni. Alle 15 esposizione dei prodotti tipici dell'Oltrepo, e la migliore enogastronomia dal Lago Maggiore al Lago di Garda. Alle 17 assaggi e abbinamenti: trionfo di maiale in Val Padana, baccalà della tradizione lombarda, quartirolo lombardo al mosto d'uva di Riccagioia, finger di crema al mascarpone lombardo, luganega della Brianza e vini lombardi; alle 19 risotto Riccagioia al Crausè, proposto dai grandi chef. Ingresso assaggi e risotto gratuiti.