Tutti i brindisi con il novello

PAVIA L'estate di San Martino coincide con le degustazioni del novello, il primo vino della vendemmia appena trascorsa. Questi gli appuntamenti di domenica, giornata europea del turismo dedicato al vino. Santa Maria della Versa, frazione Ruinello, azienda agricola Manuelina: mostra fotografica personale di Lorena Brambilla: "Grappoli violacei a Dioniso" e degustazione di vino novello abbinato al cacciatorino. E' prevista anche la presentazione dei vini nuovi dell'azienda: Pinot Brut metodo classico 137 e Pinot Nero Brut metodo classico Cruasè 145. Dalle 13.30 saranno distribuite le caldarroste. A Rovescala in piazza della Pesa, dalle ore 10 alle 19, è in programma la Festa del vino nuovo, in abbinamento c'è una castagnata con la degustazione dei vini delle aziende di Rovescala. A Borgo Priolo, presso l'agriturismo Torrazzetta, località Torrazzetta 1, domani a partire dalle ore 8 e domenica dalle ore 13 è in programma la Festa del Bârlón, il vino novello. Degustazione abbinata a piatti tipici e speciali. Domenica dedicata al novello anche a Broni presso le cantine Terre d'Oltrepo. La giornata si apre con il convegno "L'ecomuseo del vino a Cassino si Broni: un luogo da vivere", per tutta la giornata banco d'assaggio dei vini dell'Oltrepo, mercatini ferraresi e a chilometro zero, antiquariato, degustazione di ravioli, risotti e caldarroste. Ci sarà anche la premiazione del concorso di pittura "Città di Broni". Il ricavato sarà devoluto per la ristrutturazione di un asilo di Ferrara colpito dal terremoto. A Voghera dalle ore 7.30 alle 13 sotto i portici di piazza Duomo (tra via San Lorenzo e via Grattoni) l'agrimercato organizza "Mercato Campagna Amica", prodotti enogastronomici dell'Oltrepo Pavese. Degustazioni di vino novello. L'azienda agricola Calatroni in località Casa Grande 7 a Montecalvo organizza un menu di finger food con gnocco fritto abbinato a tagliere di cacciatorino e lardo, crema di cipolle e bagnetto cotto, stuzzichini di polenta con gorgonzola e pancetta e crostata di marmellata. Dalle 12 alle 14 "pisarei e faso" e in abbinamento 3 vini a scelta, fra cui un novello, con relativa spiegazione e degustazione guidata. Cantine aperte per degustare di vini nuovi e delle riserve anche a Calvignano, presso l'azienda agricola Travaglino alla frazione Travaglino, presso l'azienda agricola Padroggi Luigi e Figli a Cascina Piotta, di Montalto Pavese e presso l'azienda Montelio a Codevilla. Si stappa il novello anche a Vigevano, in corso Vittorio Emanuele durante il mercatino dei sapori, in abbinamento con prodotti tipici. A Mede, in piazza Costituzione (nei pressi della stazione ferroviaria), nella sede della Pro loco è organizzata una polentata d'inverno. Pranzo e cena con cacciagione, gorgonzola, musica e degustazioni di vino novello. (m. sco.)